Ингредиенты:
2 яичка
0,5 ч. ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0,5 ч. ложки соды
Внутренность:
300 гр фарша
2-3 луковки, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Изготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Потом добавляем другие ингредиенты и отлично перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем приготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Читать далее →

Ингредиенты для теста:
1 стакан муки
1 яичко
120 г масла сливочного
50 г сыра
соль – щепотка

Для внутренности:
500 г грибов
1 куриная грудка
150 г сливок
1 столовая ложка муки либо крахмала
1 лук репчатый
150 г сыра

Приготовлениезелень, соль, перец:
1.Для теста:
Смешиваем муку и размягченное сливочное масло. Разбиваем яичко, добавляем тертый сыр и соль.
2.Кропотливо вымешиваем тесто. Читать далее →

Ингредиенты:
— 700 г творога,
— 1 стакан изюма,
— 1 стакан сахара,
— 1 стакан сметаны,
— 40 г желатина,
— 3 стакана пастеризованного молока,
— 1 стакан ядер грецких орехов,
— ваниль — по вкусу,
— 2 мандарина,
— 2 киви,
— консервированные ананасы и персики.

Изготовление:
1. Желатин залить 1 стаканом молока, бросить на 30-40 минут для набухания, после распустить на медленном огне в оставшемся жарком молоке, не доводя смесь до кипения. Читать далее →

Ингредиенты:
Мука пшеничная-180 г
Яичко куриное-1 шт.
Яблоки (160 г)-2 шт.
Растительное масло-400 мл
Кунжутное масло-35 мл-Сахар-песок-175 г
Кунжут-20 г

Изготовление:
1. Приготовить кляр, перемешав муку, разболтанное яичко и прохладную воду (2 ст. ложки), отлично вымесить.
2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, порезать повдоль на ломтики и обвалять в муке.
3. Отряхнув с яблок лишнюю муку, опустить их в кляр и отлично перемешать, чтоб кляр покрыл каждый ломтик. Читать далее →

Приготовить этот пирог не занимает много времени. В конечном итоге выходит ласковый и очень смачный таковой для себя пирожок. Попытайтесь, Вам понравится.

Ингредиенты:
— 500 г капусты
— укроп
— перец
— 125 г маргарина

Тесто:
— 3 яичка
— 5 столовых ложек сметаны
— 3 столовых ложки майонеза
— 6-7 столовых ложек муки
— 1 чайная ложка соли
— 1 столовая ложка разрыхлителя

Изготовление:
Капусту посечь, перемешать с укропом. Читать далее →

Ингредиенты:
1 большой красноватый перец
300 г брокколи — свежайшей либо замороженной (я готовила из замороженной)
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. свежайшего лимонового сока
малая горстка обжаренного миндаля

Изготовление:
1.Перец нарезаем полосами шириной 1 см.
2.Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до того времени, пока перец не станет мягко хрустящим.
3.Снимаем перец на тарелку. Читать далее →

Пригодится:
1л. молока
50г. сливочного масла (неплохого свойства)
6ст.л. муки
6 ст.л. какао-порошка
200г. сладкой пудры
1 яичко
200г. фундука (лесной орешек)

Орешки измельчить в блендере либо кофемолке. Смешать какао, муку и сладкую пудру. Добавить в сухую смесь пол литра молока и взбитое яичко. Другие пол литра налить в кастрюлю, и помешивая древесной ложечкой, довести до кипения. Читать далее →