Ингредиенты:
3 яичка
1 упаковка (200 гр) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке либо кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара

Крем: вареная сгущенное молоко с маслом сливочным либо растопленный шоколад

Изготовление:
1. Орешки, яичка, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт либо в духовке до готовности
4. Читать далее →

Ингредиенты (6-8 шт):
— 2 яичка
— 125 гр муки
— 125 гр сахара
— 100 гр сливок 35% жирности
— 1 стручок ванили/пакетик ванильного сахара
— 8 долек + 75 гр молочного шоколада
— 75 гр сливочного масла
— 1 чайная ложка какао-порошка

Яичка смешайте с сахаром и взбивайте пару минут до образования пышноватой белоснежной массы.

Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили либо с ванильным сахаром. Читать далее →

1. Ботильоны "СКАЗОЧНЫЕ" ➜ http://vk.cc/1WH2OE
2. Туфли "БЕЗУМИЕ НОЧИ" ➜ http://vk.cc/1WH2Qx
3. Ботильоны "ХРУСТАЛЬНАЯ ТУФЕЛЬКА" ➜ http://vk.cc/1WH2SN
4. Башмаки "НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ" ➜ http://vk.cc/1WH2Ul
5. Туфли "DOLCE VITA" ➜ http://vk.cc/1WH2X6
6. Полусапожки "КЛУБНЫЙ РЕЛАКС" ➜ http://vk.cc/1WH2YQ
7. Читать далее →

Существует некоторое количество видов горшочков: из металла, покрытые эмалью, жаропрочные глиняние и глиняные. Глиняные делятся на обливные (покрытые глазурью), и необливные.

1. При работе с необливными глиняными горшочками их следует за 15 минут до начала использования стопроцентно опустить в прохладную воду. Впитавшись в глиняные поры, она в духовке будет равномерно испаряться, создавая эффект пароварки. Читать далее →

Ингредиенты:
— Сахар — 3/4 чашечки
— Мука для сдобы — 2,5 стакана
— Соль — 1,25 чайной ложки
— Яичка — 2 шт
— Пахта — 1 стакан
— Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
— Пищевая сода — 1 чайная ложка
— Какао-порошок — 1,5 чайной ложки
— Уксус — 1,5 чайной ложки
— Пищевой краситель — 30-50 г

Изготовление:
1. Просейте муку и соль
2. В отдельной миске смешайте пахту с яичками и добавьте ваниль и соду
3. Читать далее →

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто (400 г.)
Сыр пармезан (50 г.)
Чеснок (1 шт.)
Лук репчатый (1 шт.)
Петрушка (6 веточ.)
Оливковое масло (3 ст.ложк)
Перец темный молотый (по вкусу)
Винный уксус (1 ст.ложк)
Сыр рикотта (300 г.)

Изготовление:
1.До начала изготовления фокачча с сыром необходимо замариновать лук в винном уксусе. Сыр рикотта натереть на маленькой терке либо порезать. Сыр пармезан, пару зубчиков чеснока и зелень петрушки необходимо размельчить в блендере. Читать далее →

Ингредиенты:
0,4 кг фарша
1 яичко
1/2 лстакана риса (сырого)
150 г сметаны
3- 4 ст ложки томатной пасты
щепотка соли
темный перец

Изготовление:
1.Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить.
2.Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты.
3.Сформировать шарики — по 5 см в поперечнике — это база для наших мясных ежиков.
4.Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец. Читать далее →