Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 1 л
яичка — 4 шт
сахар — 100 г
масло сливочное — 100 г
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 50 мл
мука — 500 г

Изготовление:
1.У яиц отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и солью, муку просеять, добавить в муку молоко перемешать, потом добавить желтки взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло. Перемешать, и аккуратненько ввести взбитые в пену белки очень аккуратненько перемешать, влить растительное масло. Читать далее →

Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан манки
— 1 стакан сахара
— 1 стакан кокосовой стружки
— 1 стакан кефира (либо йогурта без добавок)
— 1 стакан растительного масла без аромата
— 1 яичко
— 2 ч.л. ванильного сахара
— 2 ч.л. разрыхлителя
— 20 шт. ядер миндаля для декорации (необязательно)
Сироп:
— 1⁄2 стакана сахара
— 1⁄2 стакана воды
— 2 ст.л. лимонового сока

Изготовление:
1. Читать далее →

700-800 г картофеля,
500 г фарша,
1 большая луковка,
3 яичка,
3 ст.л. муки,
соль,
перец по вкусу,
сметана либо сливочное масло для смазывания верха ,
тертый сыр,
бекон — по желанию.

Картофель отвариваем до готовности, воду сливаем. Остужаем. В это время обжариваем фарш с луком, можно добавить морковь.
Картофель разминаем, добавляем яичка и муку. Вымешиваем. Выкладываем в форму слой картофеля, формируя бортики, позже фарш (можно добавить на этом шаге сыр), потом закрываем слоем картофеля. Читать далее →

Ингредиенты:
картофель (средний) 10 шт.
куриный бульон 200 мл
лук (средний) 1/2 шт.
масло сливочное 3 ст. л.
молоко 350 мл
мука 3 ст. л.
перец темный молотый 1 ч. л.
сыр чеддер 300 г

Изготовление:
1.Изюминка этого блюда — простота, ведь что особого в запеченной картошке с сыром? Все же, мы любим подобные блюда конкретно за то, что для их не требуется специально бежать в магазин и переживать по поводу результата. Читать далее →

Продукты:
4 пачки творога, 4 яичка + 1 белок, 0,5 стакана сахара, пакетик ванили, 2 ст. ложки манки, ст. ложка растопленного сливочного масла.

Изготовление:
1. Все перемешать до однородной массы.
2. Добавить мноооого изюма/кураги/чернослива.
3. Оставшийся желток от яичка бросить.
4. Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и смазать желтком.
5. Выпекать при 180 г минут 40 до смачного румяного состояния. Читать далее →

Ингредиенты:
— 600г куриной грудки
— 300 г шампиньонов
— 1 луковка
— 2 зубчика чеснока
— 1 морковь
— 1 ст. овощного либо куриного бульона
— 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
— щепотка чили пеца
— щепотка карри
— соль по вкусу

Изготовление:
1. Духовку за ранее разогреть до 180°С.
2. Куриную грудку вымыть, просушить, порезать, посолить, поперчить.
3. Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит. Читать далее →

Ингредиенты:
Кальмары (у меня вареные)– 600 гр;
Тертый сыр – 300 гр;
Сырое куриное яичко – 2 штуки;
Вареное куриное яичко – 3 штуки;
Творожный сыр типа Альметте – 100 гр
Огурец свежайший – 1 штука;
Огурец маринованный – 1 штука;
Зелень неважно какая – 1 пучок;
Специи- по вкусу.

Изготовление:
1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимоновый перец). Читать далее →