Ингредиенты на 4 л:
0,8-1 кг курицы
1 луковка
1 морковь
4-5 картофелин
2 яичка
зелень
соль, перец

Изготовление:
1.Курицу порезать на куски, залить водой, поставить варить бульон.
2.Когда вода закипит, убавить огнь чтоб вода очень не кипела, собрать пену.
3.Бросить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
4.Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на большой терке, лук мелко порезать, стремительно всё обжарить на раст. Читать далее →

Ингредиенты:

●мясной фарш – 600 гр.
●1 средняя луковка
●белоснежный хлеб (мякиш) – 50 гр.
●1 куриное яичко
●15-20 перепелиных яиц для внутренности
●соль и перец по вкусу

Изготовление:

1. К фаршу добавляем размельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежайший хлеб, а хотя бы вчерашний, чтоб он был малость подсохший. По другому у зраз будет кисловатый привкус. Читать далее →

Ингредиенты:
417 г муки
7 г соли
6 г соды
208 г топленого масла
284 г меда
1 яичко
1 столовая ложка ванилина

Изготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Масло взбейте до легкой воздушной массы. Добавьте мед и взбейте еще до однородной массы.
3. Вбейте яичка и добавьте ванилин.
4. Всыпьте сухие ингредиенты и замесите тесто.
5. Разделите тесто на 3 части и слепите из их плоские диски. Читать далее →

Ингредиенты:
— 1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры
— 2 ломтика хлеба, не очень свежайшего
— 85 гр тертого сыра

Изготовление:
1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Стопроцентно смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
3. Расположите один ломтик хлеба на сковороду, маслом вниз, посыпьте сыром и сверху положите оставшийся кусочек хлеба, намазанный маслом ввысь. Читать далее →

Ингредиенты:
— 2 яичка
— 1 стакана сахара
— 1 стакана кефира
— 1/2 ч. ложки соды
— 1/2 ч. ложки порошка ванилина
— 3 ст. ложки растительного масла
— 2 стакана муки
— 2-3 яблока

Изготовление:
1. Маленькие яблоки порезать на четвертинки, удалив сердцевину.
2. Выложить яблоки на дно смазанной растительным маслом формы.
3. Поверх вылить тесто и поставить выпекаться на 30 минут при температуре 200 С. Читать далее →

Ингредиенты:
тесто:
2 яичка
1/2 стакана воды
соль
муки столько, чтоб тесто вышло крутым

внутренность:
700 гр. фарша
2 большие луковки
соль
перец
зелень
овощная подушка:
морковь
лук
болгарский перец

Изготовление:
Замесить обыденное пельменное тесто из 2-ух яиц, полстакана воды и муки. Муки нужно добавлять столько, чтоб тесто вышло очень-очень крутым.
Раскатываем тесто в большой и очень узкий пласт, чем тоньше раскатать, тем вкуснее позже получится. Читать далее →

Ингредиенты:
— 1 стакан 1% кефира
— 1 стакан манной крупы
— 20-25 пилюль сахарозаменителя (можно поменять на обыденный сахар, — карий сахар, фруктозу либо мёд)
— 2 яичка
— 3 средних яблока либо 5 малеханьких (лучше бардовых)
— 1 ч.л. ванилина
— 1 ст.л. лимонового сока
— 1 ч.л разрыхлителя либо гашеной соды

Изготовление:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яичка и ванилин. Читать далее →