Ингредиенты:
рыба
яичка
лук
майонез
сыр

Изготовление:
1. Филе рыбы помыть, обсушить, если есть косточки — лучше их вырезать.
(в этом случае. использовалась рыбка Телапия — готовое филе — продается практически всюду, стоит около 140-170 р/кг)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яичка, крошим зеленоватый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (хоть какого). Читать далее →

Ингредиенты:
свежайший огурец
яичка варёные
сыр
крабовые палочки
лук репчатый
майонез

Изготовление:

Количество товаров не пишу, так как это не принципно, находится в зависимости от количества едоков.

Салат выкладывается слоями:
1 слой-лук,порезанный мелко,смазать майонезом;
2 слой-огурец на большой тёрке(лишнюю жидкость отжать),смазать майонезом;
3 слой-крабовые палочки натереть на тёрке,смазать майонезом;
4 слой-яйцо натереть на тёрке,смазать майонезом
Слои повторить.Верхний слой -сыр на тёрке. Читать далее →

Ингредиенты:
2 стакана муки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 яичка
2/3 стакана подсолнечного масла без аромата
1,5 чайной ложки разрыхлителя
около 2/3 стакана орехов

Для штрейзеля:
50 г маргарина либо сливочного масла
2 столовые ложки сахара
приблизительно 1/2 стакана муки
2 столовые ложки какао

Изготовление:
1.Для изготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао. Читать далее →

Ингредиенты:
Для омлетов:
— 6 шт. яиц;
— 3 ст.л. молока (сливок);
— 3 ч.л. муки;
— 3 ч.л. натертого твердого сыра;
— 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
— 3 ст.л. томатного соуса (не горьковатый кетчуп)
Для крема:
— 1 шт. красноватого болгарского перца;
— 200 гр. не очень жирного сыра;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— соль.
Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтоватого (основного)омлета:
— 2 домашних яичка
— 1 ст.л. Читать далее →

Ингредиенты:
Печень говяжья.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.

Изготовление:
1. Печень порезать маленькими кусками, измельчить в блендере+ мука, яичко, майонез, соль,перец.
2. Выпечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусок моцарелы (можно и другой сыр). Читать далее →

1-ый вариант / доступный — Из того что есть всегда дома/
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красноватого перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы либо укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травы
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

2-ой вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ
Готовим в блендере
Кладем в чашечку блендера:
2 яичка
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красноватый перец / по вкусу/
1-2 ст.л. Читать далее →

Вам пригодится:
1. Картофель (2 кг)
2. Растительное масло (2 ст. ложки)
3. Паприка сладкая (2 ч. ложки)
4. Соль (1,5 ч. ложки)

Изготовление:

Картофель очистить и порезать брусочками.
В миске (либо кастрюле) с высочайшими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Читать далее →