Катенька Радева, 9 лет, нейробластома
Малая девченка заместо того, чтоб играть в куколки, бегать с друзьями во дворе, ходить в школу уже пару лет борется с каверзной болячкой — нейробластомой (РАК), Сколько же боли, слез, волнений, нервишек, анализов, исследовательских работ, проверок, операций перенесла Катенька за этот период времени..
Когда малышка в конце апреля 2013 года окончила основное исцеление, казалось что все страхи и мучения сзади. Читать далее →

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, бросить на ночь, а завтра поджарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягенькой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, потом обернуть мясо ба­нановой кожицей.
4. Закрепите кожицу кулинарной нитью, чтоб она не разошлась. Читать далее →

Таковой картофель может украсить Ваш торжественный стол и послужит расчудесным гарниром, а гостей изумит "сюрприз" — это запеченное снутри картофеля перепелиное яичко!

Ингредиенты:

Картофель вареной 4 шт.
Яичко перепелиное 4 шт.
Сыр жестких видов 50 г
Соль по вкусу
Темный молотый перец по вкусу

Изготовление:

1.Для изготовления этого блюда можно использовать как маленький, так и большой картофель, который необходимо отварить, а большой картофель разрезать на две части. Читать далее →

Ингредиенты
Лаваш (армянский) — 300 г
Яичко куриное (свежее) — 4 шт
Сыр жесткий — 400 г
Масло подсолнечноe
Молоко

Натереть сыр на большой терке (лучше использовать сыр 2-3 различных видов), вбить в сырную массу яичка, перемешать и добавить молока столько, чтоб смесь была похожа на густую сметану. Это внутренность.
Лаваш порезать на кусочки, повторяющие форму вашего противня, используйте противень маленький, примерно 30 х 30 см. Читать далее →

— 0,5 ст. сахара
— 1/3 ст. молока
— 0,5 ч.л. соды
— 3,5 ст. муки
Тесто пропустить через мясорубку, прямо на лист.
КРЕМ:
— 250 гр. масла+1 б. варенной сгущёнки.
В крем добавить орешек, изюм.Поломать коржики( сделать крошку). Перемешать с кремом. Выложить горкой и залить глазурью.
ГЛАЗУРЬ: — 3 с. л. сахара, 3ст.л. какао, 3 ст.л. сметаны. Перемешать, поставить на огнь,растопить,остудить. Читать далее →

Ингредиенты:
тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.

крем:
1л молока
1 стакан сахара(у меня 250 гр)
1 яичко
300 гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2 ст.л. коньяка
4 ст.л. муки с горкой+малость молока для смешивания(приблизительно полстакана)
Любые фрукты для внутренности и декорации(у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов(2 пакетика)

Изготовление:
1.1 стак. Читать далее →

Ингредиенты:
Свиная отбивная — 2 шт
Грибы – 400 г (нарезанные)
Руккола – 400 г
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Половина луковки (мелко нарезанная)
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян – 2 чайных ложки
Мука – 2 столовых ложки
Куриный бульон – ¾ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Перец – по вкусу

Изготовление:
Муку смешайте с тимьяном, солью и перцем. Обваляйте отбивные в этой консистенции с обеих сторон. Читать далее →