Полезное

Психотерапевт, психолог центра Гиппократ в Курске Направление ПСИХИАТРИЯ (врач-психиатр и психотерапевт в Курске): имея самостоятельное собственное желание на излечение и выздоровление, к нам можно обратиться по состояниям, связанным с различными нарушениями психических функций.

Рекомендуем

Сметанный тортик


Это обычное, но в то же время очень смачное лакомство. Подходит для ежедневного чаепития. При желании вы сможете украсить тортик тертым шоколадом, свежайшими ягодами и фруктами, взбитыми сливками, сгущенным молоком либо зефиром — всякий раз он будет смотреться заного и иметь уникальный вкус.

Ингредиенты:
сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
муки — 3 Стакан
сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)
соды — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем)

Изготовление:
Разогреть духовку до 230-240 градусов. Читать далее

Карбонара с цуккини и фрикадельками


Ингредиенты:
Домашние колбаски — 6 шт
Бекон — 4 куса
Спагетти — 500 г
Яичко (желток) — 4 шт
Цуккини — 2 шт
Сливки (жирные) — 1 стакан
Лимон (цедра) — 1 шт
Пармезан — 120 г
Петрушка — 1/2 стакана
Оливковое масло

Изготовление:
1.Сварите спагетти в подсоленной воде. Цуккини нарежьте на четвертинки. На колбасках сделайте продольный разрез и снимите оболочку.
2.Из фарша скатайте маленькие шарики. Читать далее

Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем


Ингредиенты:

●800 г свинины
●250-300 г шампиньонов
●2 маленьких либо один большой сладкий перец
●1 большая луковка
●1 морковь
●1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
●малость свежайшего укропа
●соль и перец по вкусу

Изготовление:

Мясо режем на маленькие куски и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минутки 3. Читать далее

Помидоровая закуска


Ингредиенты:
помидоры
1 плавленый сырок
2 яичка
майонез
1 — 2 дольки чеснока
зелень укропа
соль по желанию

Изготовление:

Чтоб сырок легче было натереть, охладите его в морозилке 20 минут.
На маленькой терке натереть чеснок, сырок и яичка, перемешать с майонезом и размельченным укропом.
Помидоры порезать кружками.
На каждый кружочек выложить сырную массу.
Закуска готова. Просто, стремительно и смачно. Читать далее

Пирог из лаваша с сыром


Ингредиенты:

● 1 упаковка узкого лаваша;
● 4 ст. ложки майонеза;
● 400 г. сыра;
● 1 стакан молока.
2 яичка,
30 г сливочного масла

Изготовление:
Форму, в какой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Лучше по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня вышло семь круглых лепешек. Но, если вы желаете сделать пирог по пышнее, то сможете взять две три упаковки. Читать далее

Ленивые вареники


Ингредиенты на 2 порции:
— 200 г творога
— 1 яичко
— 50 г сахара
— 150 г муки
— соль на кончике ножика

Изготовление:
1. Творог смешиваем с сахаром, яичком, солью и мукой. Замешиваем малость липкое тесто и формируем из него шар.
2. Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из их колбаски.
3. Нарезаем колбаски на маленькие куски.
4. Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут. Читать далее

Куриная отбивная в картофельном кляре


Курочка выходит сочная, картошечка хрустящая

Ингредиенты:

— куриная грудка(средняя, большая)
— 6 средних картофелин
— 1 яичко
— 1-2 ст.л муки
— соль, приправы по вкусу
— масло для жарки

Изготовление:

Курицу порезать на порционные куски (узенькие тоже получаются очень смачные), отбить(в пакете), посолить, посыпать возлюбленными приправками
— кляр: картофель пошеркать на маленькой! Читать далее