Полезное
Рекомендуем

Куриная отбивная в картофельном кляре


Курочка выходит сочная, картошечка хрустящая

Ингредиенты:

— куриная грудка(средняя, большая)
— 6 средних картофелин
— 1 яичко
— 1-2 ст.л муки
— соль, приправы по вкусу
— масло для жарки

Изготовление:

Курицу порезать на порционные куски (узенькие тоже получаются очень смачные), отбить(в пакете), посолить, посыпать возлюбленными приправками
— кляр: картофель пошеркать на маленькой! терке, хорошо отжать, посолить, добавить яичко, муку
— каждый кусок окунаем в муку, потом кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
— обжариваем на раскаленной сковороде(огнь чуток меньше наибольшего либо наибольший) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон
Смачных вам моментов)