Полезное
Рекомендуем

Пирог из лаваша с сыром


Ингредиенты:

● 1 упаковка узкого лаваша;
● 4 ст. ложки майонеза;
● 400 г. сыра;
● 1 стакан молока.
2 яичка,
30 г сливочного масла

Изготовление:
Форму, в какой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Лучше по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня вышло семь круглых лепешек. Но, если вы желаете сделать пирог по пышнее, то сможете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно возрастет.
Сыр натрите на большой терке.
Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.
Смажьте лепешку майонезом, узким слоем.
Чтоб не было очень приторно.
Сейчас присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.
Накрывайте 2-ой лепешкой.
У меня вышло семь слоем.
Сейчас в миску влейте молоко, добавьте яичка, малость соли и взбейте при помощи миксера.
Вылейте этот омлет на пирог.
Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут 20 30, пока не появляется золотистая корочка.
Вот и все, отменная адыгейская закуска готова.
Приятного аппетита!