Приготовьте традиционное песочное тесто — 3 части муки, 2 части масла, 1 часть сахара и щепотка соли. Переложите его в холод и займитесь внутренностью.

Целый лимон кропотливо вымойте и прокрутите на мясорубке. Лимон лучше брать толстокорый, по другому внутренность будет очень водянистая. Размешайте прокрутку с сахаром (приблизительно 1 стакан), оставьте его для растворения и попытайтесь на вкус — должно быть смачно! По желанию сахара можно ещё добавить. Читать далее →

Ингредиенты:
Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Изготовление:
1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы за ранее разломали на маленькие куски.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Потом слоями выкладываем в стаканы:
яблоко-мороженое
банан, мороженое
груша, мороженое
мандарин. Читать далее →

Ингредиенты:
250 г приготовленного картофельного пюре
100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) либо твердого сыра, грибов, ветчины, все мелко порезать
соль и молотый перец
10 г пшеничной муки
1 яичко, немного взбить до образования пены
панировочные сухари
2 столовых ложки масла

Изготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Пюре смешайте с овощами либо тертым сыром. Читать далее →

Ингредиенты:
молоко 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
дрожжи сухие 2 ч. л.
мука 700-750 г
внутренность:
мясной фарш 700г
лук 2-3 шт.
зелень
помидор без кожицы 2-3 шт.

Изготовление:
1.Малость молока (50 г) отлить в чашечку, добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи, размешать, подождать, пока дрожжи подходят.
Остальное молоко подогреть, растворить в нём масло, сахар и соль, добавить 300 г муки, размешать до гладкости. Читать далее →

Ингредиенты:
1 банка красноватой фасоли в своем соку
2 моркови
1 пачка сухариков
1 плавленный сырок
2 яичка
4 зубчика чеснока
майонез

Изготовление:
1.Для начала нужно отварить морковь и яичка.
2.Потом, очистив их, натереть на большой терке совместно с плавленным сырком.
3.На маленькой терке натираем зубчики чеснока.
4.У фасоли сливаем сок, дальше все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Читать далее →

Ингредиенты:
Тесто:
240 г муки
50 г сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки соли
170 г творога низкой жирности
55-60 г охлажденного сливочного масла
Внутренность:
450 г зеленоватых яблок
1/4 стакана сахара
2 столовых ложки несоленого сливочного масла
1/4 чайной ложки молотой корицы
4 столовых ложки воды
1 столовая ложка крахмала
растительное масло для жарки (опционально)

Изготовление:
Приготовьте тесто, перемешав муку, сахар, корицу и соль. Читать далее →

Центральный момент в изготовлении плова — зирвак. В зирваке — мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную термическую обработку (обжаривание и тушение) всегда с огромным количеством масла либо сала. В конце концов, закладка среднеазиатских пловов для конечной совместной варки всех товаров имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по последней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, приготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой прохладной воды, после этого под котлом разводится сильный огнь. Читать далее →