Ингредиенты:
Яичко — 4 штуки
Водка — 1 столовая ложка
Мука — до густоты теста как на пельмени

Изготовление:
1. Разбиваем яичка, взбиваем, добавляем водку и муку.
2. Вымешиваем крутое тесто.
3. Потом раскатываем лепешки (тонкие), режем их на полосочки.
4. Полосы сворачиваем как охото: делаем надрез по середине и выворачиваем, скручиваем розочкой, завязываем узелком и т.д.
5. Жарим в растительном масле и сверху посыпаем сладкой пудрой. Читать далее →

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Жесткий сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами либо оливками и майонезом.
4. Красноватая либо темная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на маленькой терке, грецкие орешки плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого орешка.
6. Тунец либо сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. Читать далее →

Ингредиенты:
большая рыба (к примеру, судак)
лимон
репчатый лук
картофель
кабачок
свежайшие грибы
оливковым масло

Изготовление:
1. Рыбу почисть, распотрошить и сделать косые надрезы с обеих сторон тушки.
2. Положить в порезы по половине ломтика лимона.
3. Приготовленную рыбу уложить на смазанный маслом противень, разложить вокруг прекрасными колечками репчатый лук, нарезанный кубиками картофель, кабачки и тонкие ломтики новых грибов. Читать далее →

Ингредиенты
5 картофелин
подсолнечное масло
соль
темный молотый перец
орегано
карри

Изготовления:
1.Кропотливо вымойте картофель. Лучше брать молоденькую картошку, в данном случае ее чистить не надо, просто отлично промойте. В итоге у блюда получиться аппетитная корочка.
2.Порежьте картофель на 2-8 частей зависимо от размера.
3.Смешайте в отдельной миске соль, перец, орегано, карри и растительное масло. Читать далее →

Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковки
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый темный перец по вкусу
• соль по вкусу

Метод изготовления:
1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте.
2. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
3. Обжарьте лук на растительном масле, потом добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Читать далее →

Ингредиенты:
-100 г сливочного масла
-1 пучок укропа
-1 зубчик чеснока
-6 капель лимонового сока
-соль

Это чесночно- укропное благоуханное масло понадобится вам не раз, к примеру, когда вам:
1) захочется добавить изюминку в стейк мясной либо же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить запахами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

Изготовление:
Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стволы. Читать далее →

Вам пригодится:
мука – 400 г
сахар – 200 г
масло сливочное (маргарин) – 100 г
яичко – 1 шт.
молоко цельное – 80 мл
разрыхлитель – 10 г
ванилин – 0,2 г

1. Для коржиков можно использовать маргарин, можно сливочное масло. Естественно, с маслом коржи получатся вкуснее, но смотрите по своим финансам. Итак, размягченное масло (маргарин) взбиваем с сахаром, добавляем яичко, молоко и разрыхлитель. Читать далее →