Компоненты:
2 яичка
сода и соль на кончике ножика
мука
мед
сахар
На взбитых яичках замешать пресное тесто, раскатать его в пласт шириной 0,5 см. Порезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на маленькие куски. Поджарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на слабом огне, помешивая, пока смесь не станет тянучей), остудить до 70 градусов и соединить сс палочками на тарелке, формируя в виде горки. Читать далее →

Густой белоснежный соус прекрасно подойдет не только лишь для котлет и тефтелей, да и для вареного белоснежного мяса курицы, зайчика, индейки и даже баранины.

Ингредиенты:
— фарш 400 г
— рис полуготовый 3-4 ст л
— 1 яичко (у меня 2 желтка)
— соль и перец по вкусу
— малость воды, если фарш очень густой.
Для соуса:
— 350-400 мл молока (либо сливки напополам с водой либо бульоном)
— 1 ст л муки
— 1 ст л масла сливочного
— 2 желтка
— соль и перец по вкусу. Читать далее →

Ингредиенты для сырковой массы:

— 600 гр творога
— 8 столовых ложек сахара
— 50 гр сливочного масла
— 3-4 столовые ложки сметаны
— ванилин

Творог, сахар, ванилин и сметану перетереть в блендере либо в комбайне на основном ножике. Сливочное масло растопить в микроволновой печи и добавить к сырковой массе. Все кропотливо перемешать и выложить в стаканчики. Из данного количества творога выходит около 8-10 сырков. Читать далее →

Ингредиенты:
— 2 куриных филе
— 1 банка консервированной кукурузы
— 1 банка консервированной красноватой фасоли
— средний зеленоватый перец
— 2 средних помидора
— 1 средняя луковка
— петрушка
— приправа для курицы
Для соуса:
— 1/3 ст. растительного масла
— 3 ст.л. уксуса
— 3 ст.л. горчицы
— 2 ст.л водянистого меда
— 2 зубчика чеснока
— ½ ч. л. тимьяна

Изготовление:
1. Филе помыть и высушить, порезать кубиками, посыпать приправой. Читать далее →

Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
Стакан муки
Стакан воды (250 мл)
Четверть чайной ложечки соли
4 яичка

Для крема возьмем
Половину банки сгущенного молока
200 гр. сливочного масла

Изготовление:
1. Налейте воду в маленькую кастрюльку, добавьте масло и соль. Подождите пока вода закипит, снимите с огня и сразу всыпьте стакан муки. Быстро-быстро перемешайте, чтоб тесто стало однородным, не приставало к стенам и донышку. Читать далее →

Ингредиенты:

кокосовая стружка — 250 г
сгущенка — 200 г
миндаль — 100 г

Изготовление:

Все превосходное просто, потому этот десерт займет у тебя от силы минут 15.

Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку.

Хорошо размешай. Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.

Обычно Рафаэлло делается с миндалём, но орешки можно использовать любые. Читать далее →

Ингредиенты:
● Фарш мясной — 400 г,
● Лук,
● Чеснок,
● Батон замоченный в молоке,
● Соль,
● Перец.

Изготовление:

1. Приготовить фарш как на котлеты. Поделить фарш на шарики, каждый шарик обвалять в муке.
2. Уложить с смазанную растительным маслом форму.
3. В середину положить картофель.
4. Картофель немного смазать растительным маслом и посыпать специями. Читать далее →