Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 помидора
2 ст. ложки растительного масла
100 гр сливочного масла
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка зернышек горчицы
1 ч. ложка молотого кориандра
1 ч. ложка куркумы
0,5 ч. ложки темного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч. ложка свежайшего имбиря
зелень петрушки
соль

Изготовление:
1. Картофель отварить.
2. Готовый картофель и помидоры порезать большими кубиками. Читать далее →

Ингредиенты:
— 6 яиц
— 300 мл молока
— соли по вкусу
— сливочное масло

Изготовление:
1. Разбить в чашечку яичка.
2. Влить молоко и добавить соль (приблизительно половину чайной ложки).
3. Перемешать смесь вилочкой либо малость взбить венчиком. Но ни при каких обстоятельствах не взбивать миксером, секрет пышного омлета конкретно в этом!
4. Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму маленького поперечника, то, соответственно, омлет будет еще выше. Читать далее →


ингредиенты на 4 порции
тушки кальмаров – 4 шт.;
морковь – 1 шт.;
крабовые палочки – 8 шт.;
куриные яичка – 2 шт.;
вареный рис – 1 стакан;
чеснок, соль, зелень – по вкусу;
майонез – 150- 200 гр.

Фаршированные кальмары «Белоснежка» — изготовление
Желаю поделиться необычным рецептом резвого очищения кальмара, который дал подсказку мне мой 12-ти летний отпрыск, прочитав книжку для молодых джентльменов. Читать далее →

Ингредиенты:
— 4 яблока
— 1 стакан кураги
— 1/2 стакана изюма
— 1/2 стакана орехов
— 100 г кофейного сахара
— 4 столовых ложки сливочного масла
— 4 палочки корицы
— сок 4 апельсинов

Изготовление:
1. Срежьте у яблок вершину, вытащите сердцевину, снимите кожицу. В миске смешайте курагу, изюм, нарубленные грецкие орешки, карий сахар, растопленное сливочное масло. Разделите эту смесь меж 4 яблоками, а заместо хвостик воткните палочку корицы. Читать далее →

Ингредиенты:
картофелины — 4 шт
полосок бекона — 6-8 шт
большой желтоватый лук — 1 шт
чеснока — 2 зубчика
сметаны — 1/2 стакана
острого сыра Чеддер — 1 стакан
соль и перец — по вкусу
оливковое масло — по вкусу

Изготовление:

1. Разогреть духовку до 220 гр. Выстелить противень дюралевой фольгой. Промыть картофель, полить оливковым маслом и посыпать солью. Наколоть картофель пару раз вилкой. Читать далее →

Нам пригодится:

зеленоватый салат – 1 пучок
лук красноватый – 1 головка
яичка – 4 шт.
редис – 2-3 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
мед – 1 ч.л.
лимоновый сок – 1 ст.л.
дижонская горчица – 1 ч.л.

Готовится так:

1. Как надо вымойте листья салата и редис. Редис нарежьте кружочками, салат порвите руками на маленькие куски.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3. Отварите яичка вкрутую, остудите и разрежьте напополам. Читать далее →

Компоненты:
2 яичка
сода и соль на кончике ножика
мука
мед
сахар
На взбитых яичках замешать пресное тесто, раскатать его в пласт шириной 0,5 см. Порезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на маленькие куски. Поджарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на слабом огне, помешивая, пока смесь не станет тянучей), остудить до 70 градусов и соединить сс палочками на тарелке, формируя в виде горки. Читать далее →