Ингредиенты:
база:
— 160 гр муки( я взяла 80гр пшеничной и 80гр гречневой)
— 100 гр сливочного масла
— 70 гр сметаны
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— щепотка соли
внутренность:
— 200 гр творога (жирность на вашей совести)
— 115 гр сыра(я взяла еще немножко адыгейского)
— 1 яичко
— соль и перец по вкусу
— 1 средний помидор
— + я добавила прованские травки.

Изготовление:
1. Растапливаем и немного остужаем сливочное масло. Читать далее →

Ингредиенты:
3—5 зубчиков чеснока
1 большой красноватый сладкий болгарский перец
4—5 маленьких помидоров
базилик либо петрушка
1/2 стручка перца чили
оливковое масло
сахар
соль
молотый темный перец

Изготовление:
1. В нагретое оливковое масло добавить размельченный чеснок и немного обжарить.
2. Потом положить к нему мелко нарезанный сладкий болгарский перец и тоже обжарить.
3. Очистить от кожицы помидоры, порезать и добавить к перцу, туда же положить мелко нарезанный перец чили. Читать далее →

Вам пригодится:
куриная грудка – 4 шт.
пепперони – 70 г
сыр Моцарелла – 70 г
яичко – 3 шт.
мука – 70 г
панировочные сухари панко – 100 г
приправа – 50 г
сухой размельченный чеснок – ½ ч.л.
сливочное масло – 40 г
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить куриный рулет по-итальянски:

1. Нарежем очень тонко пепперони.
2. Натрем сыр Моцарелла на большой терке. Читать далее →

Ингредиенты:

— яичка — 3 шт.
— мука — 200 гр.
— сахар — 150 гр.
— сливочное масло — 100 гр.
— разрыхлитель — 1 пакетик(16 гр).
— цедра с 1 апельсина.

Крем:
— апельсинный сок — из 3 шт.(350 мл.)
— сахар — 100 гр.
— цедра с 1 апельсина.
— мука — 1 — 2 ст.л.
— крахмал — 1 ст.л.

Изготовление:

Яичка взбиваем с сахаром в пышную белоснежную массу. Масло необходимо растопить и дать ему малость остыть. Читать далее →

Ингредиенты:
— Голяшка говяжья с костью — 600 г
— Лук репчатый (100г) — 3 шт.
— Морковь — 100 г
— Сельдерей стеблевой — 50 г
— Перец темный горошком — 5 шт.
— Лавровый лист — 2 шт.
— Растительное масло — 20 мл
— Солёные огурцы — 300 г
— Томатное пюре — 200 г
— Буженина в/к — 200 г
— Окорок в/к — 200 г
— Колбаса вареная — 200 г
— Колбаса сырокопченая — 50 г
— Каперсы — 30 г
— Маслины с косточкой — 50 г
— Лимоны — 1 шт. Читать далее →

Ингредиенты:
Для теста:
— Молоко сгущенное с сахаром 200 г
— Сметана 250 г
— Мука пшеничная 320 г
— Яичка 3 шт.
— Сода 1 чайная ложка
— Какао-порошок 2 столовые ложки
Для крема:
— Масло сливочное 200 г
— Молоко сгущенное с сахаром 200 г
— Орешки рубленые

Изготовление:
1.Сгущенка, сметану и яичка соединяют до однородной смеси и
всыпают муку с содой. Тесто делят напополам, в одну половину добавляют
какао. Читать далее →

Ингредиенты:
1.1 стакан молока
2.2 огромное яичко
3.1/4 стакана кофейного сахара с лимоновой цедрой
4.1 стакан муки
5.50 г горьковатого шоколада
Внутренность:
1.200 г маскарпоне
2.2 столовых ложки меда
3.2 столовых ложки лимоновой цедры
4.1 чайная ложка экстракта ванили

Изготовление:
Молоко с маслом в кастрюльке пока масло не расплавится. Добавьте тертый шоколад и размешайте пока он не растопится. Читать далее →