ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кг кабачков,
0,5 кг моркови,
0,5 кг репчатого лука,
2 ст. ложки соли,
200 г сахара,
100 г растительного масла,
100 г 9% уксуса,
1 пачка приправы для корейской моркови,
2 головки чеснока.

Изготовление:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть совместно с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить размельченный чеснок, хорошо пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут. Читать далее →

Ингредиенты:

250 гр дрожжевого слоеного теста,
200 гр мягенькой феты (брынзы),
1 малюсенькое яичко,
1 желток,
2 столовых ложки жирной сметаны,
2 зубчика чеснока,
свежайшая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза),
2 столовых ложки сливочного масла,
1 столовая ложка сливок,
перец, сухой майоран

Изготовление:

Для внутренности мелко порезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Читать далее →

Ингредиенты:
1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло

Изготовление:
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Потом добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Читать далее →

Ингредиенты:
— Мясо-500 гр (можно и на кости)
— Картофель-300 гр
— Лук-1 большая
— Чеснок-5 зубчиков
— Морковь-100гр
— Спаржевая фасоль-100 гр
— Айва-100 гр
— Цветная капуста-100 гр
— Перец сладкий-100 гр
— Корень петрушки и сельдерея-50 гр
— Помидоры измельченные-150 гр
— Соль,перец по вкусу

Изготовление:
1. Берем казанок и все продукты кладем слоями.
2. Каждый слой посолить и поперчить.
3. Читать далее →

Ингредиенты:
маленький кусок лосося либо трески
кунжут по желанию
маринад:
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
1 ч.л. лимонового сока
соль, если соевый соус недостаточно соленый

Изготовление:
1.Смешать мед, соевый соус и сок лимона.
2.Рыбу порезать на порционные кусочки и замариновать минут на 10.
3.Выложить рыбу в форму для запекания совместно с маринадом, посыпать кунжутом и выслать в духовку, которую нужно разогреть заблаговременно до 180 градусов.Больше увлекательных рецептов:
Запекать минут 15-20. Читать далее →

Тесто:
500гр. муки,
200гр. маргарина,
200гр. сахара,
1п.разрыхлителя,
2 яичка,
6ст.л густой томатной пасты. (Конкретно томатная паста, а не кетчуп!!!)

Крем:
0,5л. молока,
6ст.л манки,
350гр. сливочного масла,
1ст. сахара,
цедра 2х апельсинов.

Маргарин перетереть с мукой до крошки.
Добавить разрыхлитель, яичка, сахар и томат. Замесить тесто.
Поделить тесто на три части.

Выложить в форму руками либо раскатать на силиконовом коврике.Тесто малость липкое, потому можно подсыпать муку при раскатке. Читать далее →

Ингредиенты:

●мясо — 500 г,
●лук репчатый — 1-2 шт,
●огурцы соленые — 1-2 шт,
●картофель — 6-8 шт,
●чеснок — 1-2 дольки,
●томатная паста либо кетчуп — 1-2 ст. л,
●лавровый лист,
●соль,
●перец

Изготовление:

Мясо помыть, порезать соломкой и немного обжарить в казане в нагретом растительном масле.
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. Читать далее →