Ингредиенты:
5 кг очищенных от кожицы и порезанных на дольки яблок;
1 стакан воды (если яблоки плотные, то можно взять воды больше);
0,5 стакана сахара и
1 банка сгущенного молока.

Изготовление:
1. Яблоки сложить в кастрюлю, добавить воды и на небольшом огне распарить до мягкости.
2. Потом кастрюлю снять с огня, протереть яблоки через сито (я измельчила блендером-так резвее) до кашеобразного состояния. Читать далее →

Ингредиенты:
— Какао-порошок – 4 ст.л.
— Сахар-песок – 6 ст.л.
— Крахмал – 1 ст.л.
— Яичко – 1 шт.
— Молоко – 0,5 л. + 3 ст.л.
— Вода – 0,5 л. + 3 ст.л.
— Молотая корица – 0,5 ч.л.
— Мускатный орешек – щепотка
— Размельченный миндаль либо грецкий орешек – 2 ст.л.

В миске смешать какао-порошок, сахар, крахмал и яичко. Добавить 3 ст.л. молока и 3 ст.л. воды. Кропотливо перемешать. Читать далее →

200г сливочного масла
200г сахара
3 шт. яичка
260г муки
10г разрыхлителя теста
10г ванильного сахара
150г темного изюма
20г сладкой пудры

Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до того времени, пока сахар не растворится.
По одному добавляйте яичка и продолжайте взбивать.
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте далее. Читать далее →

Отварите 2 10-ка огромных макарон-«ракушек» в подсоленной воде (они продаются в гипермаркетах) и выложите на плоскую тарелку.
Приготовьте хоть какой салат,
к примеру креветки + огурцы + зелень + сладкий перец, заправьте майонезом и выложите в ракушки.

Выходит очень наряженное и необыкновенное блюдо!

Елизавета Ионова
Читать далее →

Будет нужно:

— 300 г рыбы,семги,к примеру,
— 10-12 шт.креветок,
— 50-70 г сыра,
— лист слоёного теста,250г,
— сок лимона,
-соевый соус,
-соль,
-специи-по вкусу,
-1 яичко для смазки,кунжут для присыпки.

Готовим:

рыбу режем маленькими кусками,солим,специи по вкусу.Маринуем в консистенции лимонового сока и соевого соуса.
Креветки чистим.Сыр режем малеханькими кубиками.
Собираем на шпажки поочерёдно рыбу,сыр,креветки. Читать далее →

Вам будет нужно:
Куриное филе ( белоснежное) — 200 гр
Ананас ( свежайший) — 80 гр
Сыр мягенький — 60 гр
Сыр рокфор ( с голубой плесенью) — по вкусу и желанию
Соль, перец — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст..л

Как готовить:

1. Куриную грудку без кожи приправить солью, перцем и маслом. Выложить на противень , а сверху выложить ломтики тонко нарезанного ананаса. Если у вас есть сервировочные формы, то можно в их запечь блюдо тогда и при подаче вид будет более симпатичный. Читать далее →

Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яичко 1 шт.
Сахар по вкусу — я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сладкая пудра для присыпки

Изготовление:
1. Кефир соединить с яичком, сахаром и солью, все кропотливо перемешать.
2. Сейчас вываливать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Читать далее →