Ингредиенты:

200г очищенного миндаля
280г сладкой пудры
тесто по базисному рецепту
2 банки (400 г) варёной сгущёнки
6 бананов
560 мл жирных сливок
1 ст. л. растворимого кофе
семечки 1 стручка ванили

Тесто по базисному рецепту:

500 г муки
100 г сладкой пудры
250 г охлаждённого сливочного масла
цедра 1 лимона
2 больших яичка, взбить
малость молока
мука для посыпания

Проще всего приготовить это тесто в кухонном комбайне — в таком случае оно беспрепятственно вам получится, но если у вас его нет либо вы фанат старомодных технологий, то не забудьте отлично охладить сливочное масло (лучше подержать его в морозилке минут 20-30) и подержите руки под струёй прохладной воды, т.к. Читать далее →

Ингредиенты:
-твердый сыр
-колбаса «салями» и морковь в схожем количестве
-чеснок 1-2 зубчика
-яичные блинчики (4 яичка и 1,5 столовые ложки крахмала)

Изготовление:
Перво- на — перво жарим блинчики. Для этого: взбиваем яичка с крахмалом, добавляем щепотку соли.Выходит примерно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Жесткий сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать узкой соломкой. Читать далее →

Ингредиенты:

●творог
●любые фрукты
●сухофрукты
●мед
●какао
●орешки
●для любителей — корица

Изготовление:

Творог протираем через сито. Добавляем мед, отлично размешиваем. Если есть блендером — размешать блендером — выходит очень теплая смесь.
В чашечку либо мисочку постелить пищевую пленку. На нее выложить часть творожной массы. На массу — фрукты нарезанные кубиками. Читать далее →

Примерно 1 кг картофеля либо более(кое-где 7-8 средних картофелин)
1 кг большой соли
1 вариант :
грибная внутренность
300 г шампиньонов
100 г мелконатертого сыра
125 мл сливок
1 яичко
1/4 ч.ложки мускатного орешка
соль,перец по вкусу
2 вариант :
сырная внутренность
(по рецепту известного израильского шефа Ахарони)
100 г мелконатертого сыра("Гауда","Едем" )
100 г натертого пармезана
4-5 ст.ложки сливок
2 яичка
1 ч.ложка листьев тимьяна
1/3 ч.ложки мускатного орешка
1/2 ст.нарезанного зеленоватого лука(как функция)
соль,перец по вкусу. Читать далее →

Ингредиенты:
— Свинина 300 гр
— Морковь 2 шт
— Перец болгарский 1 шт
— Грибы шампиньоны 5-6 шт
— Лук репчатый 1 шт
— Соус соевый 50 мл
— Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
— Сок лимоновый по вкусу
— Масло растительное 2-3 ст л

Изготовление:
1. Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В уникальных рецептах этого блюда необходимо добавлять рисовый уксус, я заменила его лимоновым соком по вкусу. Читать далее →

Ингредиенты:
кефир (сыворотка) 0,5 стакана
сода 1/3 ч. ложки
чеснок 3 зубка
соль, мука, зелень

Изготовление
В миске соединить кефир, соду (гасить в уксусе не нужно) и соль. Все ингредиенты отлично размешиваем. Добавить муки столько, чтоб вышло не тугое тесто. Муку непременно следует просеивать. Бросить настояться на 20 — 30 минут.
Дальше раскатать тонко тесто и смазать его растительным маслом. Читать далее →

Ингредиенты:
— 1,5 кг филе свинины,
— 3-4 зубчика чеснока,
— 1 ст.л. майонеза,
— 1 ст.л. дижонской горчицы,
— 100 гр сыра,
— растительное масло для жарки,
— соль,
— перец,
— древесные зубочистки.

Изготовление:
1. Нарезаем мясо шириной приблизительно 1,5 см.
2. Отбиваем куски с 2-ух сторон.
3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Отлично перемешиваем.
4. Солим и перчим с 2-ух сторон. Читать далее →