Ингредиенты:
апельсин 1 1/2 шт.
бальзамический уксус 1/2 ст. л.
лук-шалот 1/2 шт.
оливковое масло 1 ст. л.
петрушка (свежайшая, мелко нарезанная) 2 ст. л.
салат-латук 1 пучок
соль 1/4 ч. л.
сыр Фета 50 г
темный перец молотый 1/4 ч. л.

Изготовление:
1.Апельсин с фетой и свежайшей зеленью — оригинальное и колоритное сочетание. А лук и уксус добавят салату пикантности. Услаждайтесь! 2.Для начала приготовьте заправку для салата: смешайте сок половины апельсина с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Читать далее →

Ингредиенты:
500 гр филе курицы, порезать тонкими полосами либо кубиками
2 ст. ложки масла
1 средняя луковка, нарезанная
4 зубчика чеснока, очищенных бросить целыми либо порезать лепестками
1-2 сладких перца нарезанных соломкой (либо 1 морковь, нашинкованная соломкой)
1-2 ст. ложки бальзамического (винного) уксуса
2-3 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложки сахара

Изготовление:
1. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. Читать далее →

Ингредиенты:

Сахар – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яичко – 2 штуки
Соль – щепотка
Сода – 0,3 чайн. ложки
Изюм (по вкусу)

Изготовление:

Сахар перемешать с манкой. Кефир, яичка и соду перемешать раздельно. Замесить тесто, перемешав ингредиенты. При желании добавить изюм. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.

Изготовление манника занимает не достаточно времени, а в итоге вы получаете очень смачный пирог к завтраку. Читать далее →

200 гр филе сельди,
300 гр новых шампиньонов (всех грибов),
2 луковки,
3 шт. картофеля,
3 моркови,
2 ст.л. подсолнечного масла,
100 гр. майонеза.

Филе сельди порезать маленькими кубиками, грибы и лук измельчить (я размельчала в блендере… вышло нежнее), обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофель и морковь отварить, очистить и натереть на большой тёрке. Читать далее →

Ингредиенты:
— 8 куриных бедер либо голеней
— 2 ст.л. меда
— 3 зубка чеснока, раздавить
— сок 2 лимонов
— 1 ч.л. с горкой цельнозерновой горчицы (у меня французская горчица от Kamis)
— 1 ст.л. оливкового масла

Изготовление:
1. Разогреть духовку до 190С. Смешать мед, сок, чеснок, горчицу и масло, обмазать каждую часть курицы в соусе.
2. Выложить курицу в огнеупорную емкость, оставшийся соус сохранить. Читать далее →

Время изготовления: 2 часа 30 минут.

Ингредиенты для 4 порций:
Творог мягенький 500 г
Сметана 10%-ная 300 г
Желатин 30 г
Сахар по вкусу
Фрукты по вкусу

Аннотация:
1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахар (либо мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Потом поставить на слабый огонь и, не доводя до кипения, повсевременно помешивая, дождаться, пока желатин стопроцентно не раствориться в воде. Читать далее →

Ингредиенты:

-Фарш – 500 гр;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 гр;
-Творог – 300 гр;
-Сыр жесткий тертый -100 гр;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Изготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яичко. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной внутренностью. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Читать далее →