Полезное
Рекомендуем

Сырные лепёшки с зелёным луком и яичком


Желаю поделиться своим возлюбленным рецептом лепешек с зелёным луком и яичком. Они такие вкуcные, что нереально оторваться. Попытайтесь непременно!
Ингредиенты:
Тесто:
100 мл кефира
1\2 чайн. ложки соды
50 г твердого сыра
1 желток
1 стол. ложка растительного масла
1\2 чайн. ложки сахара
соль по вкусу
1,5 стакана муки.

Внутренность:
лук зеленоватый нарезанный
белок сырой
1 стол. ложка майонеза
50 г твердого сыра.

Изготовление:

Кефир смешать с содой и кропотливо перемешать. Сыр натереть на терке. Добавить другие ингредиенты для теста.
Замесить тесто, поделить на куски.

Для внутренности:
Мелко нарубить зелёный лук, смешать с натертым сыром, сырым белком и майонезом.

Каждый кусок теста раскатать, в центр выложить 1 столовую ложку внутренности, защипнуть (как беляши), потом при помощи скалки аккуратненько раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с растительного масла.

Приятного аппетита!