Полезное
Рекомендуем

Слоеный салат с курицей и корейской морковью


Обычный, но очень смачный и ласковый салатик. Я украсила кукурузой — мои домашние обожают этот салат конкретно в таком сочетании. Вы сможете кукурузу и не добавлять, а украсить по собственному вкусу.

Ингредиенты:
Филе куриное (отварное) — 400 г;
Морковь по-корейски — 100 г;
Яичка вареные — 5 шт;
Сыр жесткий — 100 г;
Майонез — 50-90 г;
Соль, перец темный молотый (по вкусу) ;
Кукуруза консервированная (для декорации, по желанию) ;
Зелень, перец болгарский (для декорации) ;

Что делать:
Филе порезать малеханькими кубиками, яичка почистить и отделить белки от желтков, корейскую морковь измельчить. Белки, сыр и желтки натереть на маленькой терке.

На блюдо выложить салат слоями (каждый слой смазать майонезом): курица (малость посолить и поперчить), корейская морковь (половину), желтки (соль, перец), сыр, оставшаяся корейская морковь, белки. Украсить по собственному вкусу. Дать салату пропитаться в течение 3-4 часов.

Приятного аппетита!