Полезное
Рекомендуем
Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде
Ингредиенты:
Филе семги — 500 гр;
Чеснок — 2 зубчика;
Укроп — 1 пучок;
Сок лимона — 3 ч. ложки;
Цедра лимона — 1 ч. ложка;
Показать стопроцентно..
Показать стопроцентно..
Горчица — 2 ст. ложки;
Перец болгарский -1/2 штуки;
Лук репчатый — 1 штука;
Соль, перец — по вкусу
Изготовление:
1. Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль , перец и размельченный чеснок.
2. Добавить семгу, порезанную на кусочки для шашлыка и бросить минут на 30.
3. Надеть замаринованные куски рыбы на шпажки, чередую с луком и болгарским перцем.
4. Выложить на противень, смазанный маслом либо застеленный пергаментом и запечь при 200 градусах (недолго) минут по 15 с каждой стороны.