Полезное

Фильтр-кофе постепенно вытесняет традиционный американо, приготовленный путем.. В 50х годах 20 века в Америке началась мода на приготовление кофе таким способом. Американцы ошибочно считали, что фильтр-кофе содержит меньше кофеина чем эспрессо. В последние годы популярность этого метода заваривания кофе в России все возрастает.

Рекомендуем

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ


Необходимо:
100гр.творога
1Яичко.
1СТ.Л.сахар.
1ст.л.манки.
1ч.л.мака.
щепотка соли,
ванилина,
несколько капель лимон.сока.

ГОТОВИМ: яичко растереть с сахаром,добавить ванилин,соль,лимон.сок и всё перемешать.Позже добавляем творог,манку и мак и всё перемешиваем.Перекладываем в силиконовую форму,ставим в микроволновку на 3мин. на max мощность.Дальше не открывая микроволновку даём пудингу отдохнуть 2мин.Потом готовить ещё 2мин. Читать далее

Лагман- узбекский густой суп —



Ингредиенты:
Говядина либо баранина — 0,5 кг.
Узкая длинноватая лапша либо спагетти — 0,5 кг.
Лук репчатый — две шт.
Морковь — две шт.
Картофель две шт.
Перец сладкий болгарский.
Чеснок — три зубчика
Зелень на ваш вкус
Темный молотый перец
Красноватый перец (паприка)
Растительное масло
Соль

Изготовление:

Готовка лагмана может показаться замысловатой лишь на 1-ый взор, это очень обычное (до примитива) в изготовление блюдо. Читать далее

Цветаевский яблоковый пирог


Ингредиенты:
Для коржика:
250 г муки (по мере надобности добавить еще)
100 г сметаны
150 г прохладного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Для внутренности:
200 г сметаны
220 г сахара
1 яичко
2 ст.л. муки
4 больших яблока с кислинкой

Изготовление:
1. Просеиваем муку с разрыхлителем в огромную миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Читать далее

Драники


Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
— Лук репчатый (100г) — 1 шт
— Соль — 1 чайная ложка
— Перец темный молотый — ½ чайной ложки
— Растительное масло — 100 мл

Изготовление:
1. Картофель очистите и стремительно натрите на маленькой терке, чтоб он не успел потемнеть.
2. Репчатый лук также натрите на терке либо измельчите при помощи блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая стремительно темнеет, то лучше каждую натертую порцию сходу соединять с луком. Читать далее

Мини-зразы с внутренностью


Ингредиенты:

●мясной фарш – 600 гр.
●1 средняя луковка
●белоснежный хлеб (мякиш) – 50 гр.
●1 куриное яичко
●15-20 перепелиных яиц для внутренности
●соль и перец по вкусу

Изготовление:

1. К фаршу добавляем размельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежайший хлеб, а хотя бы вчерашний, чтоб он был малость подсохший. По другому у зраз будет кисловатый привкус. Читать далее

Куриный суп с яичком


Ингредиенты на 4 л:
0,8-1 кг курицы
1 луковка
1 морковь
4-5 картофелин
2 яичка
зелень
соль, перец

Изготовление:
1.Курицу порезать на куски, залить водой, поставить варить бульон.
2.Когда вода закипит, убавить огнь чтоб вода очень не кипела, собрать пену.
3.Бросить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
4.Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на большой терке, лук мелко порезать, стремительно всё обжарить на раст. Читать далее

Безупречный сырный сэндвич


Ингредиенты:
— 1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры
— 2 ломтика хлеба, не очень свежайшего
— 85 гр тертого сыра

Изготовление:
1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Стопроцентно смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
3. Расположите один ломтик хлеба на сковороду, маслом вниз, посыпьте сыром и сверху положите оставшийся кусочек хлеба, намазанный маслом ввысь. Читать далее