Рекомендуем

Оладьи из кабачков с печенкой


2 средних кабачка,
300г печени (хоть какой) лучше телячьей,
2 яичка,
3 зубчика чеснока,
1 луковка, 1 морковь,
3-4 ст.л. манки,
муки сколько возьмет (как на оладьи),
соль перец.

Поначалу измельчить кабачки, слить излишний сок. Потом все другое измельчить на мясорубке и поджарить как оладьи. Получаются очень нежные печеночные оладьи.
Приятного аппетита