Полезное
Рекомендуем

Очень смачный тортик сникерс, который намного превосходит по вкусовым качествам собственный макет в пластмассовой упаковке.


Тортик малость непростой, но мы тщательно опишем рецепт, так что, думаем у вас всё получиться и приготовите хороший тортик сникерс. Пристально всё прочитайте, сможете задавать вопросы в комментах.

Для изготовления нам необходимы:

4 яичка
1,5 стакана сладкого песка
100 гр сливочного масла
2 ст. ложки мёда
1,5 чайные ложки соды
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки какао

Всё смешать и варить на пару, снять с паровой бани добавить 3,5 стакана муки, сделать тесто. Делим тесто на 2 части, выходит густая масса. На противень расстелить пергамент (кальку) размазать на пергаменте тесто, снять приобретенные коржики, бросить, чтоб остыли.

Крем.

1 банка сгущёнки
250 гр масла
1 столовая ложка растворимого кофе

Всё перемешать миксером.

Тесто намазать кремом, рассыпать на креме 1 стакан размельчённых грецких орехов, и 1 стакан изюма на всё это разлить глазурь (рецепт которой будет ниже). Положить 2-ой слой, смазать оставшимся кремом, украсить орешками и изюмом и снова разлить глазурь.

Рецепт глазури.

6 столовых ложек молока
2 столовые ложки какао
¾ стакана сладкого песка
50 гр масла сливочного
Всё варить на слабом огне примерно 6 минут. Не запамятывая помешивать, чтоб не прилипло.

Разливать на тортик в тёплом виде.