Полезное
Рекомендуем

Партнеры
  • Фотообои зимний сад в тубе купить

Маринованная цветная капуста.


Очень смачная маринованная капуста. Подают такое лакомство в китайском ресторанчике, даже очень похожа.

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты(разобрать на соцветия, отлично помыть)
2-3 сладких перца(соломкой)
1-2 моркови(брусочками)

Маринад:
1,5 стакана сахара
1 ст(250 мл) уксуса 9%
3 ч.л соли
2,5 ст воды
2-3 лавровых листа
5-6 шт ароматного перца

Маринад довести до кипения(уксус добавляем в конце)
Овощи сложить в кастрюлю,залить маринадом(сверху тарелка с 3-х литровой банкой с водой, для гнета), овощи пустят сок и будут стопроцентно покрыты маринадом.
Бросить на ночь при комнатной температуре, днем переложить в 3-х литровую банку и в холодильник. Готова через день.

Приятного аппетита!!!!