Рекомендуем

Картофельные трубочки


Для того чтоб приготовить эту смачную и необыкновенную закуску нам пригодится:
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яичко 1 шт.
Масло оливк. 2 ст.л., можно и растительное
Укроп 3-4 веточки
Соль, перец по вкусу
Мука пшеничная полстакана,
1 баночка плавленого сыра, типа "Янтарного".

Картофель с луком протираем на маленькой терке.
Добавляем яичко, масло, размельченный чеснокодавилкой чеснок, мелко нарезанный укроп и примерно полстакана муки, солим и добавляем специи по вкусу,тесто должно быть немного жиже, чем на драники.
Распределяем тесто на нагретой вафельнице, малость не доходя до краев. Закрываем вафельницу и выпекаем вафлю минутки две, до подрумянивания.
Снимаем вафлю, мажем ее сыром и сворачиваем, еще пока жгучая.
Смачно, попытайтесь, приятного аппетита

Ира Лукоянова