Рекомендуем

Баклажаны с курицей под сыром


Ингредиенты:
— 750г баклажан
— 550г куриной грудки
— 80г сыра моцарелла
— 15г масла подсолнечного
— 200г лука репчатого

Изготовление:
1. Порезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травками, поставить в духовку (180 градусов).
2. Обжарить лук в половине масла.
3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками приблизительно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на их курицу, потом лук, присыпать тёртым сыром и выслать вспять в духовку еще на 15 минут.