
Admin
Бурито с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
ветчина 300 г
зеленоватый перец 1 шт.
петрушка 1 ст. л.
сливочное масло 30 г
сыр 1-2 стакана
тортилья/лаваш 16 шт.
яичка 30 шт.
Изготовление:
1.Порежьте мелко зеленоватый перец и обжарьте на сливочном масле в течение 3-х минут.
2.Добавьте порезанную ветчину и обжаривайте еще 2 минутки.
3.Добавьте петрушку и взбитые яичка. Готовьте, помешивая, до готовности.
4.Сейчас на каждую тортилью выложите омлет. Читать далее
Самса с курицей

Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Изготовление:
Готовим тесто.
В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли.
Туда же натереть на большой терке масло (из холодильника).
Временами размешивать его с мукой, чтоб куски не слипались.
Отлично перемешать, влить 100 мл прохладной воды. Читать далее
Шоколадные блинчики

Ингредиенты:
Для теста:
3 яичка
2 стакана молока
2 стакана муки
2 ст.л. какао
1 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
соль
растительное масло
курага для декорации
Для внутренности:
400 г творога
2 ст.л. сахара
100 г изюма
Изготовление:
Яичка взбить с сахаром, солью и 1 стаканом молока. Всыпать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем, и кропотливо перемешать. Добавить просеянный порошок какао и перемешать. Читать далее
Классная закуска!Сельдь под шубой -отдыхает

Ингредиенты:
1 соленая сельдь
1 вареное яичко
несколько перьев зеленоватого лука
несколько веточек укропа
1 маленький свежайший огурец
1 ст.ложка желатина
50мл. воды
3 ст.ложки йогурта либо некислой сметаны
пищевая пленка
Изготовление:
1. Сельдь распотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам необходимо отделить аккуратненько филе. По способности кропотливо удалить маленькие косточки.
2. Читать далее
Коктейли для хорошего здоровья

Белковый коктейль
200 гр сметаны
100 гр варенья (малиновое,смородинное)
Тертый грецкий орешек
3 яичка
Взбить в блендере
2. Белковый коктейль
Стакан молока
Мороженное 200 гр
Ягоды либо куски фруктов
Смешать в блендере
3. Бананово-молочный коктейль
Время изготовления: 2 мин
Ингредиенты:
2 зрелых банана
500 мл молока
100 мл сливок либо ванильного мороженого
1 пакетик ванильного сахара
на кончике ложки молотой корицы
Все ингредиенты положить в миксер и взбивать ок. Читать далее
Сало в луковой шелухе

Это особенное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, повеселит своим вкусом и запахом. Сало в луковой шелухе выходит очень смачным — кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом.
Описание изготовления:
Соленое в луковой шелухе сало припоминает буженину, только, на мой взор, оно еще вкуснее. К тому же, вы его готовите своими руками, а не покупаете в магазине — а это уже априори гласит о том, что вкуснее :) Я и лук, и сало всегда покупаю у одной и той же дамы на рынке — у нее всегда свежее сало, поэтому никогда не было такового, чтоб сало в луковой шелухе вышло у меня невкусным. Читать далее
Салат «Сырная фантазия»

Ингредиенты:
• 300 гр новых помидор
• 250 гр крабовых палочек
• Жесткий сыр
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, майонез
Помидоры и крабовые палочки нужно мелко порезать и смешать.
Далее натереть жесткий сыр и чеснок на маленькой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам.
Салат заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Читать далее